寒い時期を利用して！！燻製作り
寒くなってきたので、最近、燻製作りにはまってます。
フライパンや鍋を使ってもできますよ～！
ダンボールを使っての燻製とかも最近よく見かけます。
フライパンや鍋を使ってもできますよ～！
ダンボールを使っての燻製とかも最近よく見かけます。
自分は、裏庭に燻製ボックスを置いていたのですが・・・
大きすぎて・・・
最近はあまり量多く作らないので市販の燻製器を利用しています。
今、使用しているのは、こちらを使用しています。
長いものを燻製するときは、二つ使用して、ちょっとした加工して二段重ねにして使用しています。
温度計やちょっとしたレシピ集がついたセットもあります。
値段の変動が激しいので、安ければ3600円以下になってたこともありますので、注意して下さいね！
折りたたみもできて、お値段的にこっちの方が安いので、最初だったらこちらでも、良いかと思います。
大きすぎて・・・
最近はあまり量多く作らないので市販の燻製器を利用しています。
今、使用しているのは、こちらを使用しています。
長いものを燻製するときは、二つ使用して、ちょっとした加工して二段重ねにして使用しています。
温度計やちょっとしたレシピ集がついたセットもあります。
値段の変動が激しいので、安ければ3600円以下になってたこともありますので、注意して下さいね！
折りたたみもできて、お値段的にこっちの方が安いので、最初だったらこちらでも、良いかと思います。
